مظهری تصریح کرد: میزان مصرف قند تصفیه شده در طول روز با توجه به سن، جنس و وضعیت متابولیک بدن هر فرد باید بین 10 تا 30 گرم باشد. وی با اشاره به اینکه هر میزان مصرف قند کمتر باشد فرد زندگی بهتر و عمری ...
اقرأ المزيد
توت ها سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، و آنتی اکسیدان ها هستند و انتخابی عالی برای افراد مبتلا به مشکلات قند خون محسوب می شوند. مطالعات نشان داده اند توت های مختلف از جمله تمشک، توت ...
اقرأ المزيد
مسلما توت‌فرنگی دارای مقادیر کافی قند برای افراد دیابتی است که می‌تواند احتیاجات آنها را تأمین کند. از طرف دیگر توت‌فرنگی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان و ویتامین برای افزایش سلامتی و هضم راحت غذا دارد. از این رو توت‌فرنگی را به همراه غذا به عنوان دسر می‌توانید میل کنید. گریپ فروت گریپ فروت ترکیبی از لیمو و پرتقال است.
اقرأ المزيد
همچنین از خوردن سایر مواد غذایی که حاوی قند فراوان هستند، مانند انواع شیره‌ها (شیره انگور) و انواع طعم‌دهنده‌ها که کربوهیدرات بالایی دارند، خودداری کنید. نکات لازم قبل از آزمایش قند خون ...
اقرأ المزيد
نوشیدنی‌های شیرین مثل نوشابه، آب‌میوه و چای شیرین سرشار از فروکتوز هستند که نوعی قند ساده است. مصرف فروکتوز منجر به افزایش احساس گرسنگی می‌شود و همچنین مقاومت به لپتین را به دنبال دارد. لپتین هورمونی است که گرسنگی را کنترل می‌کند و به بدن سیگنال می‌دهد که خوردن را متوقف کند. نوشیدنی‌های شیرین جلوی گرسنگی را …
اقرأ المزيد
08/03/2022· چوب شور، کراکرها و سایر مواد غذایی بسته‌بندی شده، گزینه‌ی خوبی برای میان وعده نیستند. آنها معمولاً از آرد تصفیه شده تهیه می‌شوند و مواد معذی کمی دارند. از سوی دیگر، حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند که می‌توانند قند خون بدن را به سرعت بالا ببرند. در ادامه، میزان کربوهیدرات برای یک اونس (28 گرم) از برخی از محبوب‌ترین میان وعده‌ها آورده شده است:
اقرأ المزيد
1- استفاده از فیبرهاى محلول زمان لازم براى جذب قند خون را افزایش داده و از افزایش ناگهانى قند خون پس از مصرف وعده غذایى جلوگیرى مى کند. پس مصرف یک عدد سیب با پوست، حبوبات و سبزى هاى سرشار از فیبر به شما در کنترل قند خون کمک بزرگى مى کند. منابع غنی از …
اقرأ المزيد
27/12/2020· همچنین این مواد غذایی، تأثیر بیشتری بر قند خون شما دارند و شما زودتر گرسنه می شوید. چند نمونه: GI بالا: نان (سفید و گندم) ، پوره سیب زمینی، هندوانه، آب میوه. GI پایین: لوبیا، برنج قهوه ای، گوجه فرنگی، ماست، سیب، شیر. روش صفحه دیابت: خوردن غذای بیش از نیاز بدن بدون اینکه متوجه شوید، ممکن است برای شما مشکل ساز باشد.
اقرأ المزيد
قندی که از این طریق به دست می آید سبزرنگ بوده و قند سبز نام دارد . پس از تولید این قندها واگن های محتوی قند را وارد گرمخانه نموده و سه الی چهار ساعت در آنجا نگهداری می کنند . دمای گرمخانه بین ۳۰ الی ۳۵ درجه است و نیازی به سیستم گرمایشی نیست . در آنجا فرایند کریستالیزاسیون ادامه می یابد و کارگران اعمال زیر را روی قالب ها انجام می دهند :
اقرأ المزيد
نام بسیاری از مواد غذایی مانند کیک و شکلات با قند گره خورده است اما برخی از این خوراکی‌ها که بخشی از رژیم روزانه بسیاری از افراد را شکل می‌دهند، قندهای نهفته بسیار زیادی در خوود جای داده‌اند که شما حتی باور هم نمی‌کنید.
اقرأ المزيد
28/09/2022· هر قاشق غذاخوری عسل ۶۴ کالری دارد و مانند قند معمولی فاقد چربی، پروتئین و فیبر است، اما شیرینی آن بیشتر از قند است، بنابراین مقدار کمتری عسل برای شیرین کردن چای یا سایر نوشیدنی‌ها کافی خواهد بود. همچنین عسل دارای مواد معدنی و برخی از ویتامین است و یک جایگزین مناسب برای قند و شکر محسوب می‌شود. ۳. کشمش
اقرأ المزيد
آشنایی با قرص های خوراکی پایین آورنده قند خون قرص هایی که به طور معمول برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می گیرند، عبارتند از: 1- گلی‌بن‌کلامید یا گلیبوراید که نام دیگر آن دائونیل است. در همین گروه دارویی، از کلروپروپامید نیز گاهی استفاده می شود. 2- متفورمین
اقرأ المزيد
میوه ها دارای قند طبیعی هستند که از قند موجود در مواد غذایی فرآوری شده کمتر آسیب رسان است. مصرف منظم بیش از اندازه قند خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و چاقی را افزایش می دهد. Snickers bar (57 گرم):83 قاشق چای‌خوری قند Milky Way bar (58 گرم):02 قاشق چای‌خوری قند 3 Musketeers bar (60 گرم):14 قاشق چای‌خوری قند
اقرأ المزيد
یک قاچ متوسط از این میوه تابستانی 17 گرم قند دارد. هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است و سرشار از یک ماده معدنی به نام الکترولیت electrolyte است که بدن پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای شارژ شدن به این ماده معدنی نیاز دارد. بهتر است فقط یک یا دو قطعه از این میوه بخورید. 6. انجیر انجیر یکی از میوه هایی است که قند …
اقرأ المزيد
انتخاب مواد غذایی سالم برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار مهم است؛ اما در این میان برخی درمان‌های غذایی نیز وجود دارند که نه تنها قند خون را کنترل می‌کنند ...
اقرأ المزيد
26/12/2021· توت ها سرشار از فیبر ،ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند و برای کنترل قند خون انتخاب فوق‌العاده محسوب می شوند. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۹ انجام شد نشان داد که خوردن ۲۵۰ گرم تمشک قرمز با یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا، انسولین و قند خون بعد از غذا را در بزرگسالان مبتلا به دیابت به طور قابل توجهی کاهش می دهد.
اقرأ المزيد
27/04/2021· غذاهای کامل و طبیعی مثل انواع میوه و سبزی، لبنیات و غلات حاوی مقادیری قند طبیعی هستند. بدن قند مورد نیاز خود را با مصرف این مواد تامین می‌کند. مصرف بیش از حد قند و شکر به غذا آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سلامت بدن شما وارد می‌کند.
اقرأ المزيد
تعادل در مصرف هر ماده غذایی مفید و لازم است از این رو در خوردن میوه‌ها نیز می‌بایست تعادل به خرج داد. برخی از میوه‌ها مقادیر زیادی قند در خود دارند که مصرف بیش از حد آنها باعث افزایش قند خون ...
اقرأ المزيد
13/10/2020· شما باید حداقل ۴۵ تا ۶۰ کربوهیدرات را برای هر وعده غذایی داشته باشید . سازگاری و ثبات در طول روز کلید حفظ سطح قند خون در کنترل است . غذاهای کم چرب وسرشار از مواد مغذی باید مصرف شوند تا تغذیه شما به حداکثر برسد. سبزیجات و میوه‌ها به خوبی تخم‌مرغ ، ماهی ، لوبیا و بلغور جو دو سر هستند .
اقرأ المزيد
– سایر مواد قندی: بهتر است از خوردن غلات بدون سبوس قبل از انجام آزمایش قندخون خودداری کنید. همچنین از خوردن سایر مواد غذایی که حاوی قند فراوان هستند، مانند انواع شیره‌ها (شیره انگور) و انواع طعم‌دهنده‌ها که کربوهیدرات بالایی دارند، خودداری کنید. نکات لازم قبل از آزمایش قند خون ناشتا (Fasting blood sugar )FBS – حداقل ۸ ساعت ناشتایی رعایت شود
اقرأ المزيد
در صورت امکان روزانه حدود ۲۳ دانه بادام کامل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید که حدود ۲۰ درصد از نیاز شما به ماده معدنی منیزیم که متعادل‌کننده قند خون است را تامین می‌کند. علاوه بر این آجیل‌هایی مانند بادام سرشار از اسیدهای چرب تک زنجیره‌ای اشباع نشده، پروتئین و فیبر زیاد هستند که آنها را به میان‌وعده‌ای مناسب برای افراد …
اقرأ المزيد
فهرست غذاهای دیابتی: بهترین و بدترین غذاها برای افراد دیابتی. شما آمادۀ رفتن به سوپر مارکت و خرید مواد غذایی مورد نیاز خودتان از روی فهرستی هستید که قبلاً تهیه کرده اید اما چنانچه شما دیابتی هستید علاوه بر فهرست، احتیاج ...
اقرأ المزيد
ریژسیون: درصد قند خلال را گویند. بریکس: درصد مواد جامد محلول را گویند. که ممکن است حاوی قند باشد و یا نباشد و وسیله اندازه گیری بریکس رفرواکتومتر است. مجموع مواد غیر قندی + مجمع مواد قندی = B در محلول pol ( درصد مواد قندی): توسط پلاری متر اندازه گیری می‌شود. و به درصد قند پل گویند. که فقط درصد مواد قندی …
اقرأ المزيد
05/08/2021· روغن زیتون برای سلامت قلب بسیار مفید است. و حاوی نوعی چربی اشباع نشده به نام اسید اولئیک است که نشان می دهد مدیریت قند خون را بهبود می بخشد، سطح تری گلیسیرید ناشتا و بعد از غذا را کاهش می دهد و دارای خواص آنتی اکسیدانی است. این ماده غذایی برای افراد مبتلا به دیابت که در مدیریت سطح قند خون مشکل دارند و سطح تری گلیسیرید بالایی دارند بسیار مفید است.
اقرأ المزيد
1-1- تعیین درصد قند چغندرقند (عیار) دستگاهها و وسایل مورد نیاز: -ترازوی نسبی -دستگاه مخصوص مخلوط شدن و صاف شدن -پلاریمتر -لوله پلاریمتر mm200 - کاغذ پرگامنت -کاغذ صافی -قیف -بشر مواد مورد نیاز و طرز تهیه آنها: -نمونه خمیره چغندر -محلول استات سرب با غلظت 25 در هزار -محلول سولفات آلومینیوم 3% درصد
اقرأ المزيد
مواد لازم ارده: یک سوم فنجان آب یخ: دو تا چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر: دو قاشق غذاخوری پودر زیره: نصف قاشق چای‌خوری سیر متوسط رنده شده: دو حبه آب لیموترش: دو تا سه قاشق غذاخوری نخود پخته شده: حدود ۴۵۰ گرم نمک دریا: سه چهارم قاشق چای‌خوری
اقرأ المزيد
توصیه می شود برای کنترل سطح قند خون و جلوگیری از پیشرفت بیماری دیابت، به جای نوشیدنی های شیرین و قندی از آب یا نوشیدنی های بدون قند استفاده کنید. 2. چربی های ترانس چربی های ترانس صنعتی بسیار ناسالم بوده و هنگام عمل هیدروژنه روغن های مایع گیاهی (افزودن هیدروژن به اسیدهای چرب اشباع نشده) ایجاد می شود تا طول عمر و پایداری این روغن ها افزایش پیدا کند.
اقرأ المزيد
08/03/2022· با این وجود، شکل‌های دیگری از قند نیز می‌توانند سطح قند خون بدن را افزایش دهند. این مواد غذایی مضر برای دیابتی ها شامل شکر قهوه‌ای و قندهای طبیعی از قبیل عسل، نکتار آگاو و شربت افرا می‌باشند ...
اقرأ المزيد
انگورفرنگی هندی که گاهی اوقات با نام آملا نیز شناخته می شود، یکی دیگر از داروهای خانگی موثر برای پایین آوردن قند خون بالا است. غلظت بالای ویتامین C در آملا به عملکرد بهتر لوزالمعده که سطح قند خون را کنترل می کند، کمک می نماید. روش کار: دانه های ۳ انگور فرنگی …
اقرأ المزيد
نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های شیرین: برای حفظ مقدار قند خون در محدوده طبیعی باید از نوشیدن نوشابه‌ها و سایر نوشیدنی‌های سرشار از شکر پرهیز کنید. محققین دریافتند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در بین افرادی که ۱ تا ۲ نوشیدنی حاوی شکر در طول روز می‌نوشند، به مراتب …
اقرأ المزيد
همچنین هر ۱۰۰ گرم برنج قهوه ای بین ۰.۴ تا ۰.۸۵ گرم قند شیرین دارد و هر ۱۰۰ گرم نان گندم (آرد کدر و سبوسدار) نیز ۵ گرم قند دارد. مشاهده می شود که حتی در این مورد نیز قند نان بیشتر از قند برنج است. بنابراین به طور کلی نان نسبت به برنج شیرین تر است. اما همانطور که گفته شد میزان کربوهیدرات نان نسبت به برنج کمتر است.
اقرأ المزيد
26/12/2021· توت ها سرشار از فیبر ،ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند و برای کنترل قند خون انتخاب فوق‌العاده محسوب می شوند. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۹ انجام شد نشان داد که خوردن ۲۵۰ گرم تمشک قرمز با یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا، انسولین …
اقرأ المزيد
18/10/2022· مواد غذایی بدون قند یا با میزان قند کم. سیب. سیب کالری و فیبر پایینی دارد و میزان قند خون را نیز کاهش می‌دهد. به علاوه خواص سیب برای سلامتی بی‌شمار است. آووکادو. این میوه سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع …
اقرأ المزيد
آلوئه ورا. مطالعات نشان می دهد که آلوئه ورا تولید انسولین را در سلول های لوزالمعده تحریک کرده و با افزایش انسولین خون، به کسانی که سعی در کاهش قند خون دارند، کمک می کند. بهترین دوز و فرم مصرف ...
اقرأ المزيد
اندازه گیری قند کل مواد غذایی: ۱.مقدرا ۲۰ میلی لیتر محلول صاف شده قند نمونه را با آب مقطر، در یک بالن حجمی ۱۰۰ میلی لیتری، رقیق کنید. ۲.سپس مقدار ۱۰ میلی لیتر اسید کلریدریک غلیظ به آن اضافه کنید. ۳.محلول را در بن ماری ۷۰درجه سلسیوس به مدت زمان ۱۰ …
اقرأ المزيد
1- استفاده از فیبرهاى محلول زمان لازم براى جذب قند خون را افزایش داده و از افزایش ناگهانى قند خون پس از مصرف وعده غذایى جلوگیرى مى کند. پس مصرف یک عدد سیب با پوست، حبوبات و سبزى هاى سرشار از فیبر به شما در کنترل قند خون کمک بزرگى مى کند. منابع غنی از فیبر محلول عبارتند از: سیب، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی و غلات سبوس دار .
اقرأ المزيد