طريقة طحن الأرز - موضوع
طريقة طحن الأرزّ يُنقّى الأرزّ من أيّ شوائبٍ وقشور، ثمّ يغسل مرّةً واحدةً. توضع حبوب الأرزّ على صينيّةٍ مفرودةٍ عليها بعض ورق التّنشيف، وتُغطّى بقطعةٍ من الشّاش النّظيف وتُترك في الهواء حتّى تجفّ الحبوب كاملةً. تُطحن حبوب الأرزّ على آلة طحن الحبوب والبهارات، أو يمكنك الطّلب من العطّار أن يطحن الأرزّ.
اقرأ المزيد